베트남노상식당 로고

유사업종 브랜드와의 차이점은 메뉴구성입니다.

해당 업종의 고가 브랜드에서 볼 수 있는 고급요리를 합리적인 가격에 제공할 수 있도록

본사 물류를 통해 공정과정을 최소화하였으며

식사와 음주(점심/저녁/야간 장사)가 가능한 형태의 신개념 ‘베트남 식당포차’입니다.

메뉴에 따른 원가율이 상이하지만 모든 메뉴의 원가율을 마지노선 최대32%를 넘지않게 산출하였으며

본사에서 운영하는 직영점을 통해 분석해본 결과 000%의 꾸준한 수익이 발생하고 있습니다.

가맹매장 운영시간에 대한 기준은 따로 적용하지 않았습니다.

영업시간은 점포의 입지/구조/매출액에 따라 달라집니다.

*직영점 운영시간 - 11시(오전)OPEN ~ 11시(오후)CLOSE

점주가 직접 구직 사이트 등을 통해 구인 하셔야 하며

직원 수는 점포의 구조/매출액/영업시간에 따라 달라집니다.

본사에서 지정한 업체에서 공급하고 있습니다.

점포에 대한 표준화를 위해 거래업체를 지정하여 운영하고 있는 만큼

지정 업체는 반드시 해당 업체와 거래하여야 하는 것이 가맹계약의 필수 조건입니다.

정기적인 신메뉴 개발 및 행사를 하고 있으며

슈퍼바이저를 통해 가맹점주와 점포 매출 및 수익 증진 방안

메뉴의 관리, 정기교육, 홍보가 이루어지게 됩니다.

저희 본사에서는 자체적으로 상권을 진단 할 수 있도록 상권분석 전문가가 개발한

점포 타당성 분석 체크리스트를 통하여 약 33개의 문항 중

평가점수 70점 이상의 점수를 얻은 입지에 베트남노상식당의 점포 개설을 추천하고 있습니다.

물론 권장면적보다 작은 규모의 창업도 가능합니다.

다만, 저희 베트남 노상식당은 저가정책 및 회전율에 강점을 둔 브랜드이기 때문에

40석 내외의 테이블을 최적의 규모라 예상하고 있습니다.

보통 희망점포 선정에 1~2개월 정도 소요되며

이 후 오픈까지 최소 1개월 이상 추가로 소요됩니다.

교육은 서비스와 메뉴교육에 대해 각각 이루어지며, 서비스 및 기기사용, 비즈니스 창업 일반에 대한 교육을

듣게 되고, 조리의 경우 각 메뉴의 레시피 및 조리방법을 익히게 됩니다.

교육은 공사기간 중에 이루어지며, 공사가 끝나는 즉시 점포를 오픈할 수 있게 도와드립니다.